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第五届中国早茶文化节将于5月25日在扬州开幕

2023-06-01 15:25:32 1258

摘要:第五届中国早茶文化节暨2023中国扬州淮扬菜美食节将于5月25日至31日在扬州举行。崔佳明 摄中新网江苏新闻5月23日电(记者 崔佳明)由中国饭店协会指导,扬州市人民政府主办,扬州市商务局承办的第五届中国早茶文化节暨2023中国扬州淮扬菜美...

第五届中国早茶文化节暨2023中国扬州淮扬菜美食节将于5月25日至31日在扬州举行。崔佳明 摄

中新网江苏新闻5月23日电(记者 崔佳明)由中国饭店协会指导,扬州市人民政府主办,扬州市商务局承办的第五届中国早茶文化节暨2023中国扬州淮扬菜美食节将于5月25日至31日在扬州举行。

扬州市商务局党委委员、市口岸办副主任张军在23日举行的新闻发布会作上述通报。

扬州是“中国淮扬菜之乡”,美食是扬州显著的标识和闪亮的名片。继成都、顺德、澳门之后,2019年10月,扬州成为中国第四座入选“世界美食之都”的城市。

张军说,截至目前,中国早茶文化节在扬州已连续举办四届,为推动扬州早茶品牌化、特色化、产业化发展,持续擦亮扬州“世界美食之都”名片发挥了积极作用。

据介绍,扬州通过举办早茶节,促进行业交流合作,进一步补齐短板,推动该市早茶产业高质量发展。扬州全市现有面点从业人员2.64万人,被授予面点技术职称1万人,2022年实现餐饮业营业额196亿元、增长6%、增幅居江苏第1位。同时,扬州充分利用早茶节这个平台,进一步丰富扬州早茶内涵,推动扬州特色早茶产品走向全球。扬州早茶企业布点台北、新加坡,亮相迪拜世博会,扬州包子年产达8亿只,远销美国、日本等20多个国家和地区,向世界展示了来自东方的扬州味道。

一座城市,一种味道;一个地域,一种菜系。当人们提起城市,最容易想到的就是美食。第五届中国早茶文化节暨2023中国扬州淮扬菜美食节以“好地方、好美食”为主题,活动期间将举办开幕式、全国茶点展示展销、老字号市集、中国早茶品鉴周、促消费系列活动等,进一步放大扬州“世界美食之都”品牌效应及影响力,提升扬州早茶文化美誉度。(完)

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